中华人民共和国行业(国内贸易部 发布)磷脂标准 SB/T 10206-94--行业标准_磷脂|脱色磷脂|改性磷脂|粉末磷脂|透明磷脂|专用磷脂|郑州福宏生物科技有限公司

技术文档

Technical documentation

最新产品



郑州福宏生物科技有限公司
市场部: 0371--86112880 
技术部: 0371--86112886
传  真: 0371--86112882
外贸部: 15136203167 
内贸部: 13223022198
油脂部: 19939930913
地  址: 郑州市金水区中州大道656号
邮  箱: zzfhbio@126.com
网  址: http://www.zzfh.net

行业标准

中华人民共和国行业(国内贸易部 发布)磷脂标准 SB/T 10206-94

1、磷脂产品类型
     脂:磷脂系指黄色或棕色的难溶于丙酮的含磷类脂物。

根据产品制造工艺的产品性状分为:浓缩磷脂、粉状磷脂和卵磷脂三类。
1.1 浓缩磷脂:水化磷脂经真空脱水、浓缩等工序而制成的塑状或粘稠状产品。
1.2  粉状磷脂:浓缩磷脂经脱脂、分离、干燥等工序而制成的粉粒状产品。
1.3    脂:浓缩磷脂或粉状磷脂经乙醇萃取、分离、干燥等工序而制得以磷脂酰胆碱为主的胶质产品。
2 技术要求
2.1  原料要求
所用原料必须是新鲜的水化磷脂或合格的浓缩磷脂,原料中不得混有非食用植物油。
2.2  感官指标
感官指标见表1
1

产品名称 感官指标

      

        

浓缩磷脂

色泽为棕黄色或棕色、呈塑状或粘稠状;质地均匀,无霉变

具有磷脂固有的气味,无异味

粉状磷脂

色泽为米黄色或浅棕黄色;呈粉粒状,无霉变

具有磷脂固有的气味,无异味

  

色泽为浅黄色或棕色;呈粘稠胶质状,无霉变

具有磷脂固有的气味,无异味

2.3  质量指标
2.3.1  
浓缩磷脂质量指标见表2
2

   质量指标    

       

       

  

天然

脱色

天然

脱色

天然

乙醚不溶物,%         

0.3

0.3

1.0

1.0

3.0

丙酮不溶物,%         

65.0

65.0

60.0

60.0

55.0

水分及挥发物,%       

1.0

1.0

1.0

1.0

2.0

酸价,mgKOH/g         

30.0

30.0

35.0

35.0

40.0

色泽,Gardner         

12

7

14

10

----

水合试验

不分层

不分层

不分层

不分层

不分层

 2.3.2  粉状磷脂质量指标见表3
3

项目   质量指标  等级

一级

二级

含磷量(P),%      

2.70

2.70

乙醚不溶物,%      

0.5

2.0

丙酮不溶物,%      

95.0

95.0

水分及挥发物,%    

2.0

2.0

酸价,mgKOH/g     

30.0

40.0

色泽,Gardner       

12

-----

乳化稳定性

不分层

不分层

 2.3.3卵磷脂质量指标见表4
4

项目   质量指标  等级

一级

二级

含磷量(P),%      

2.70

2.70

水分及挥发物,%     

3.0

3.0

乙醇可溶物,%       

99.0

90.0

酸价,mgKOH/g       

30.0

----

碘价,gI/100g       

85.0

----

色泽(350nm波长)   

0.8

----

乳化稳定性

不分层

不分层

2.4  食用浓缩磷脂卫生指标见表5
5

    

    

过氧化值meq/kg        

12

残留溶剂量mg/kg       

50

砷(以As计),mg/kg   

0.1



最新产品



郑州福宏生物科技有限公司
市场部: 0371--86112880 
技术部: 0371--86112886
传  真: 0371--86112882
外贸部: 15136203167 
内贸部: 13223022198
油脂部: 19939930913
地  址: 郑州市金水区中州大道656号
邮  箱: zzfhbio@126.com
网  址: http://www.zzfh.net